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  • De 1856 à nos jours

De 1856 à nos jours

Maison Nivon

La maison Nivon vous ouvre ses portes au cœur de la ville de Valence. Si cette maison de tradition perdure depuis maintenant plus de 150 ans, c’est incontestablement grâce au savoir-faire de professionnels qui vous font partager plus qu’un métier, une véritable passion... Venez découvrir ou redécouvrir un éventail de saveurs de Drôme et d’Ardèche qui fera le plaisir de vos proches aux quatre coins du monde.

La Maison Nivon, une tradition familiale

1852 – 1870

M. Félix Henry Léon NIVON A cette époque la Maison Nivon se situe à l’angle de la place des Clercs et de la Grande Rue.

1870 – 1923

M. Félix Henry Léon NIVON. Suite à la construction de la gare de Valence en remplacement de l’embarcadère en bois de 1855, la Maison Nivon s’est installée dans ce nouveau quartier commercial attractif.

1923 – 1930

M. Henry URPIN, ,son frère pâtissier exerçait Faubourg Saint-Jacques

1930–1955

Maison Nivon 1930M. Louis MAURIN. Avant de reprendre la Maison Nivon, il fut pilote d’avion (vieille tige) et boulanger à Annonay (Ardèche).

1955–1981

M. Jacques et Louis MAURIN. Ce sont les fils de Louis MAURIN. Jacques était docteur en droit et Jean était photographe chez Harcourt à Paris.

1981 à nos jours

M. Denis Maurin le fils de Jacques MAURIN. Denis a d’abord fait médecine avant d’aller aux Grands Moulins de Paris. Son fils de 12 ans désire devenir « inventeur de gâteaux » l’avenir parait assuré…

Denis Maurin