L'équipe Nivon prête à confectionner de manière artisanale ces merveilleux produits de la Drôme !
	La Pogne : Sorte de brioche, de bonne conservation, puisque faite entièrement sur levain, faite au bon beurre et parfumée à base de rhum, citron et fleur d'oranger.
	Le Suisse : Personnage en pâte brisée, fabriqué au bon beurre, avec de l'écorce d'orange confite pilée dans la pâte, et parfumée avec les mêmes parfums que la pogne.
	Le Saint Genix : Le Saint-Genix est un produit essentiellement fait pour les gourmands où l'arôme de la fleur d'oranger se mélange agréablement au fondant de la praline, où le croustillant de la pogne concurrence le croquant des amandes.
	La Fleur de Nougat : Brioche pur beurre chemisée avec de la crème de nougat et fourrée avec des grosses brisures de nougat de Montélimar qui fondent à la cuisson. Il existe une variante : le Niçois où le nougat est remplacé par des fruits confits.
	La maison Nivon a obtenu la certification ISO 9002 en Avril 2001.